(ΘェΘ)ノぱんだのつぶやき【コーヒーマリアージュ】

今日はあいにくの雨模様

休日明けにしては珍しくのんびり営業しています

　

せっかくなので先日お客様からお土産にいただいたレモンスイーツで〈コーヒーマリアージュ〉のお勉強

　

　

レモン系のスイーツには同じく柑橘系の香りの浅煎りタンザニアが良く合います

　

まずはコーヒーなしで味わい、次はコーヒーを口に含んでマリアージュを楽しみます♪単体ではサッパリした味わいだったレモンケーキがコーヒーとのマリアージュでまろやかに♡

　

ゆっくり一口ずつ楽しみました

これ、お勉強ですからね ～(Θ艸Θ)

　

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